比来照样30多度的高温,其实让人难熬苦楚,照样吃点凉拌菜舒畅~

松花蛋,时不时我就拌一盘,固然知道这玩意儿吃多了不健康,但有时吃一次也没啥关系,一段时光不吃我还挺想的~

今天包子也给大年夜家拌个京彩,味道清爽,微微带辣的开胃凉拌菜——尖椒京彩~

将切好的京彩摆盘,把拌好的调味汁浇在京彩上面就成,经由炒制的尖椒,为凉拌菜增加了幽喷鼻~

经由这么简单的一摆盘,通俗的凉拌菜也会让人面前一亮!拌好的松花蛋下饭、就粥都很不错~

包子要教你们一个切松花蛋不粘刀的办法:

一根线绳就能搞定!拿一根细线,一手拿着松花蛋,一手拇指和食指撑起线绳,拉紧,将线绳套在松花蛋上,向下拉,就可以分切了,既快又完全。

京彩 · 青尖椒 · 喷鼻葱 · 蒜头 · 花椒油

辣椒油 · 麻油 · 生抽 · · 白砂糖

【 一 】

轻芝士

青椒、蒜头、喷鼻菜切碎备用,

【 二 】

将生抽、醋、辣椒油、

花椒油、麻油拌匀。

【 四 】

中火热锅加少许油,

放入蒜末、青椒末炒喷鼻。

【 五 】

转小火参加事先预备好的调料

京彩剥壳切成船状小块。

及少量白砂糖炒匀。

青椒要去籽去瓤再切。

【 六 】

炒好的青椒蒜末盛出,

平均淋到京彩上。

【 七 】

撒上葱末,即可食用。

小笼包爱唠叨

2017.8.29 气象晴

之前包子发半熟芝士的照片出来,

很多陛下问,

什么是半熟芝士?

跟重芝士和轻芝士有啥差别?

那今天包子就跟大年夜家同一解答下:

咬了一口半熟芝士

发明我的牙似乎不太齐

半熟芝士

它是芝士蛋糕的一种。半熟不是没烤熟而是“轻度烘焙”,采取“水浴蒸烤”的方法烘焙而出的。制造难度极大年夜!储存期更短~

尖椒京彩

我也是查材料知道的~

吃起来绵软、细腻、顺滑,中和了轻芝士和重芝士的口感(一口可以体验两种芝士蛋糕所以半熟芝士比通俗蛋糕的价格更高~

【 三 】

重芝士

重芝士重要材料以奶油奶酪和酸奶油为主根本不须要用到面粉,也不须要打发鸡蛋,所以口味是浓厚的。比较扎实,有很厚重的芝士味道。

一般都是须要用烤箱的。在戚风蛋糕的基本上增长了奶油奶酪,然则照样依附蛋清打发来保持蓬松,所以口感更为绵密细腻,并且有奶酪的喷鼻味。

吼吼吼~~~

大年夜家一路进修啦~

不过我最爱的照样半熟芝士!

大年夜大年夜卷,记得小时刻还有玩具送,每次买的时刻老是期盼着会送什么礼品,小时刻这个 大年夜大年夜卷可不便宜呢。下面,51摄生网小编带大年夜家一路往返想一下昔时小卖部里最“壕”的零食。

西瓜糖,如今都已经找不到了,如今黉舍小卖部卖的器械都已经不是这些零食了,改朝换代了。小时刻很爱好这种吃起来有西瓜味道的泡泡糖。

口红糖,女生最爱吃的一种糖,那个时刻的小男生都无法懂得女生为啥爱好吃这种,哈哈,其实女孩子就是爱好这种少女的玩意。

酸梅粉,因为每个处所的叫法都不一样,你们那边叫它叫什么名字?它的味道酸酸甜甜的。图中就是那些藏在袋子里的小勺子,当时总认为具有莫名的收藏价值,因为太精细了,还总跟同桌比谁有的多。

◑ 一道简单的凉菜也能让人眼前一亮!